Uit het boek Pizza, 40 verrassende recepten van de bekroonde pizzabakker Peter Evans! Voor 1 persoon.

Pesto is een saus van onder andere basilicum die vrijwel bij alles past. Pesto komt oorspronkelijk uit Genua, Italië, en de naam is afkomstig van het Italiaanse woord pestare, wat fijnstampen of kneuzen betekent. Dit verwijst naar de oorspronkelijke bereidingswijze waarbij alles in … Lees meer